こんにちは、ざうるすです。
昨年の9月から始まった私のクッキー缶めぐりも、記念すべき第10個目となりました。そんな10個目は、夫さんからホワイトデーにもらったPâtisserie easeのクッキー缶、睡蓮です。
実は前からこのクッキー缶が気になってはいたものの、私がオンラインストアをチェックした時には販売終了の表示になっており…次の入荷がいつになる等の情報がなかったので諦めていた缶でした。嬉しい…!!
ちなみに、最初の1個はノワ・ドゥ・ブールのサブレ・アソルティでした。↓
Pâtisserie ease とは
2020年7月、東京の日本橋兜町にオープンした洋菓子店です。兜町の本店以外では新宿伊勢丹の中にrepos by Pâtisserie ease（ルポ バイ パティスリー イーズ）が入っており、店舗はその2つとオンラインストアのみになっています。
以下、公式ページからの紹介文です。
シェフパティシエ大山恵介が生み出すお菓子は、国内外のレストランパティシエとしての経験が活きる繊細さが持ち味。１℃１g１秒の製造へのこだわりが素材本来の持ち味を引き立たたせ、絶妙な口当たりや香り・余韻を作り出します。お子様からお年寄りまで幅広い年代の方に気軽に楽しんでいただけるお菓子を心を込めてお作りしています。
https://patisserie-ease.com/pressroom
店名の”ease”とは、くつろぎ・やわらぎという意味。こだわりのお菓子を身構えることなく気軽に楽しんでほしいということでその名前がつけられたそうです。
店舗情報
ease イーズ 日本橋兜町本店
住所 : 東京都中央区日本橋兜町9-1
電話 : 03-6231-1681
営業時間 : 11:00〜18:00(イートイン L.O.17:00)
定休日 : 不定休
repos by Pâtisserie easeルポ バイ パティスリー イーズ 伊勢丹新宿店
住所 : 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下１階
電話 : 03-3352-1111（代表）
営業時間 : 10:00〜20:00
定休日 : 伊勢丹新宿店に準ずる
オンラインショップはこちらです。
早速開けてみた
チョコレート好きのために作られたようなクッキー缶ですね。
入っているのは、
・バニラ&チョコレートコーティング
・チョコレート&アーモンド
・さとうきび糖&チョコチップ
この3種でした。
どれもクッキーの食感は軽くサクッとしていて、つい全部独り占めして食べ続けたいようなクッキーたちでした。どれも本当に美味しかったのですが、強いて言うならばチョコチップが一番好きでした。
間違いなく、チョコ好きな私のクッキー缶めぐりの中で歴代1位になりました…!!!
缶も素敵。
買ってきてくれた夫さん本人は、このクッキー缶のこともお店のことも何も知らず、ホワイトデーのギフトを探しに立ち寄った新宿伊勢丹で偶然見つけて購入したとのことで…
オンラインストアを見てみると、やっぱりすでに販売終了しましたとなっているので、ホワイトデーの時期にしか買えない缶なのかもしれません。
また来年は自分で買おうかな！
美味しかった〜
ではまたっ！
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