大人4人でBBQをしたので食べた食材の量と大体の費用を記録してみた

こんにちは、ざうるすです。
我が家ではゴールデンウィーク中に友人夫婦を招待して庭でバーベキューをしました。

実は私達が庭でバーベキューをするのはまだ2回目だったので、どのくらいの量の食材を用意すればよいのかよく分からず結果的に用意しすぎてしまいました。

ただ、今回で男女二人ずつの大人4人でどのくらい食べられるのかが分かったので次回以降の参考にも今回食べた量と食べられなかったものを記録しておこうと思います。

お肉類

合計 3,796円+税

豚バラは塊で購入し、1cmくらいの幅に切って串刺しにしました。

せせりも焼きやすいように串刺しです。

薄切りベーコンはそのまま焼いたわけではなく、ミニトマトを巻いて串刺しにして焼きました。個人的にはこれがとっても美味しくて、次回のバーベキューでも必ず入れたいと思っているものです。いや…バーベキューじゃなくても、フライパンで焼いて食べたいです。

お野菜類

合計 1,197円+税

野菜に関しては、玉ねぎとミニトマト(ベーコン巻き)のみ串刺しにしました。あとはそのまま焼いています。

ズッキーニは輪切りではなく、縦に分厚く切って焼きました。輪切りだと個数が増えるので、縦に切った方が焼く回数が少なくすみ楽だと思います。ズッキーニは他のものと一緒に焼肉のタレなどで食べても美味しいですが、私はオリーブオイルを塗って焼いて塩で食べるのが好きです。もしあればとろけるチーズを乗せても最高です。

その他

合計 1,027+税

焼きおにぎりは、クックパッドからこちらのレシピを参考にさせていただきました。

◆絶品　うちの焼きおにぎり◆ by smapkayo

残ったごはんを焼きおにぎりに たくさん焼きおにぎりを作って冷凍に。 食べたい時にレンジでチン♪($◆'`艸)

cookpad.com

有頭海老は脚やひげを取るなどの処理をしたあと殻ごと串刺しにして焼きました。

用意したけど食べきれなかったもの

食べようと思って用意したものの、お腹いっぱいで食べきれなかったものも結構沢山ありました。

合計 2,746円+税

鶏もも肉とスペアリブ、焼きおにぎりの一部は冷凍し、その他は翌日小さな七輪で焼いて家族で食べました。これも楽しかったです。

ということで、費用としては友人夫婦が持参してくれたもの以外の全部の食材で8,766円+税、余った食材を除くと6,020円+税でした。

例えば竹串や調味料などを購入しようと思うともっとかかりますが、今回は家にあるものを使用できたので一人あたり2,000円以内で楽しむことが出来ました。お店で同じものを食べたら倍以上かかると思うのでかなりお得に楽しめたと思います。

食材以外で用意してよかったもの、上質な炭！

以前に庭でバーベキューをした際には、なかなか火力が出ず食材を焼くのにも時間がかかり、若干間延びした感じになってしまいました。

その経験を活かし今回は炭を変えて実施したところ、かなりテンポよく焼けて大人4人がパクパク食べることが出来ました。

使ったのはこちらの炭です。

簡潔に良い点をまとめると、

1. 火力がある
2. 火持ちが良い
3. パチパチと爆発しないので扱いやすい

という3点です。

これまでバーベキューを主催することがなかったので炭でここまで違いが出ることを知りませんでしたが、今回この炭を使ってみてかなり良かったので今後もこちらの炭を使っていきたいなと思います。

ではまたっ！